朝晩冷え込むようになってきたので、いち早く鍋喰ったったワ!
<<浅草/大江戸料理 酒膳 一文(ぐるなび) TX浅草駅から徒歩数分(銀座線田原町駅からは10分弱)、西浅草3の交差点から一本路地を入ると「ねぎま鍋」の提灯がゆらめいてる。こちら一文は、囲炉裏あり土間あり水車ありの古き良き江戸を再現した店構え。メディアでもいろいろ取り上げられてる有名店みたい。 それはさておき、お目当てはズバリねぎま鍋ヨ! ねぎま? 鶏かい? って思ってたら「ねぎま」っつーのは、正しくは「葱鮪」と書くらしく、そもそも庶民料理だったネギ・マグロ鍋を指すんだそーな。それが串焼きとなり、いつしか鮪が高級化して鶏が取って代わったんですと。こりゃ目からマグロ、じゃないウロコ(ちょっと用法間違えてます)。はい、ビフォア(写真左)アフター(同右)! この肉厚なトロが激ヤヴァ旨す。しょう油ベース出汁(おいちい)の中をサササと軽く潜らせれば、ホラとろけるとろける。何コレ、超美味いんですけど!! その他馬刺、くじら刺、お造りなど生肉がどいつもこいつも美味い。締めのおうどんもこれまたかなりデリシャス。ちなみにお鍋は銅鍋使ってましたー。 ちなみにココ、独特の会計システム。入店後オーダー前にまず円を「文」に換金する。レートは1文100円。予算にあわせて「文」を買ってから、そいつを使ってフードドリンクを注文するのだ。生ビール6文!みたいな。さながら遊園地の回数券。4000円分ついてて、あれ乗ってこれ乗ったら足りなくなったちゃう!?的な。もちろん不足したら買い足し、あまったら円に再換金て寸法。過剰に注ぎ込んだ江戸前風うさんくさげインテリアとあわせて、どこか垢抜けないテーマパーク状態。 ネタとしても使えるけど、ねぎま鍋は本気で美味い! 人に教えたくなる名店ですわ〜。
by april_foop
| 2006-09-25 00:00
| 美食
|
エントリ&リンクス
【インフォメーション】
5/21より無期限活動休止中 タグ
外国映画(276)
日本映画(162) 書籍(131) バスケ(66) イベント&スポット(66) 東野圭吾(61) ドラマ(43) ライブ(38) 雑誌(30) 蒼井優(29) 音楽(25) タレント(22) ボード(20) RUN(19) 野球(18) サッカー(16) 写真(16) アパレル(10) EQ(9) カテゴリ
以前の記事
2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2002年 12月 2001年 12月 その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||